様々な味わいのバリエーションがある
ワインという飲み物
それだけで難しいと感じてしまう方も
少なくないと思います
でもそれが面白さの一つであることも確かです
ソムリエとして30年、レストランでのサービスから
ワイン専門店や百貨店での販売と買付けの経験を
少しでも役立てたいと思っています
それは自分一人だけの願いではありません
生産者からインポーター、飲食店や小売店、
最終的に味わっていただくお客さまに至るまで
皆がハッピーになることを願っています
プロフィール
日本ソムリエ協会 ソムリエ
1998年 コミソムリエコンクール 最優秀賞
2017年、2018年 ジャパンワインチャレンジ 審査員
2019年 ラ コマンドリー ド ソルト ブション シャンプノワ 叙勲
株式会社ラルモニ
代表取締役社長 宮沢靖代